Insectos Comestibles
Taller de Insectos comestibles
El taller apoya al reconocimiento del potencial de los insectos como alimentos y piensos, por sus múltiples beneficios ambientales, económicos y sociales. Así como, la importancia de México en el uso de más de 500 especies, que son parte fundamental de la idiosincrasia de poblaciones enteras. Favorece a mejorar la
INCOPABI
Manejo del gusano rojo de maguey
El taller contribuye al reconocimiento del gusano rojo de maguey (Comadia redtenbacheri) así como su hospedante, los cuales son bienes naturales que actualmente se encuentran sobreexplotados debido a que no existen métodos de cría para el aprovechamiento de este insecto. La obtención del gusano rojo para su consumo alimenticio es
INCOPABI